Unsere Brennerei
„Wer genießen möchte, ist bei uns richtig“
Seit 2014 stellen wir auf unserem Betrieb hochwertige Destillate her. Unsere Brennerei ist ein kleiner Familienbetrieb, der sich zum Ziel gesetzt hat, Obstbrände, Geiste und Liköre von höchster Qualität zu erzeugen.
Wir erzeugen unsere Brände ausschließlich in einer kleinen Kupferblase mit Feinbrandkolonne. Durch besonders langsame und schonende Destillation entstehen hochwertige Brände und Geiste mit einem besonderen Fruchtaroma und außergewöhnlichem Geschmack.
Durch unsere guten Kontakte zu einem Hobbywinzer aus Tramin (Südtirol) ist es uns möglich, eine große Auswahl an Trester- und Weinbränden herzustellen.
Nach der Destillation werden die Brände und Geiste im hochprozentigen Zustand gelagert. Die Reifezeit ist abhängig von der jeweiligen Sorte und kann von 3 Monaten bis zu 2 Jahren dauern. Während dieser Zeit verbinden sich die Fruchtkomponenten mit dem Alkohol zu einem harmonischen Destillat. Die Lagerung erfolgt ausschließlich in Edelstahlbehältern, abgeschirmt vom Tageslicht.
Entdecken Sie unsere außergewöhnliche Spezialitäten-Vielfalt.
Sie benötigen eine regionale Spezialität? Eventuell als Geschenk? Dann finden Sie bei uns bestimmt das Richtige.
 |  |  |
|---|---|---|
 |